lördag 16 maj 2015

Potatisbullar med smak av Indien


Det här behöver du:
6-8 medelstora potatisar
1 dl kokta ärtor, lite mosade med en gaffel
1 matsked färsk, riven ingefära
1 finhackad chili
Färsk, riven koriander
2 matskedar paprikapulver
4 matskedar ströbröd
2 matskedar curry
Salt
olja

Så här gör du:
Koka potatisen, gärna med skal, och pressa den.  Blanda ner alla ingredienter utom oljan (den använder du till att steka i).
Forma små "plättar" och stek dom i oljan i en redan uppvärmd stekpanna.


4 kommentarer:

  1. Vad pysslig du är i köket! Och du gör himla spännande grejer med! Du får lägga ut recept på typisk mat från Sicilien med.

    SvaraRadera
    Svar
    1. Det gör jag ju. Titta under fliken mat på Sicilien högst upp :)

      Radera
  2. Låter inte dumt alls...

    God söndag!

    SvaraRadera
  3. Det ser väldigt gott ut. Det får jag prova nån dag.
    Ha en skön söndag.
    Kram Petra

    SvaraRadera