Idag ösregnade det hela förmiddagen så Peppe kunde inte jobba... Eftersom han ville att jag skulle göra dubbel sats lussekatter fick han snällt hjälpa till....
Peppes allra första, egenhändigt tillverkade lussekatt ;o)
Sen började han få kläm på det...
Det blev hur många som helst och vi höll på i nästan 5 timmar....
Mer än hundra lussekatter blev det, när jag fotade det här berget var det fortfarande 4 plåtar kvar som väntade på att få komma in i ugnen.... Just nu känns det som att jag aldrig mer vill baka lussekatter....
Idag ösregnade det hela förmiddagen så Peppe kunde inte jobba... Eftersom han ville att jag skulle göra dubbel sats lussekatter fick han snällt hjälpa till....
Peppes allra första, egenhändigt tillverkade lussekatt ;o)
Sen började han få kläm på det...
Det blev hur många som helst och vi höll på i nästan 5 timmar....
Mer än hundra lussekatter blev det, när jag fotade det här berget var det fortfarande 4 plåtar kvar som väntade på att få komma in i ugnen.... Just nu känns det som att jag aldrig mer vill baka lussekatter....
Underbart! Du slipper äta alla själv iaf :)
SvaraRaderaVilket sammanträffande att vi bakade lussekatter på samma dag hehe. Gjorde också dubbel sats men fick bara typ 45st eller så men däremot var dom väldigt stora. Räknade inte med att dom skulle jäsa så mycket.
SvaraRaderaÅh, så fina de blev!
SvaraRaderaDom blev ju jättebra! Vad gott det ser ut :) Många recept som man ser innehåller kesella, kvarg. finns det nåt sånt i Italien?
SvaraRaderaDe blev lite torra.. det blir dem nästan alltid... Nej, jag har varken sett kvarg eller kesella här, det närmaste man kommer något krämigt som man kan använda i matlagningen är tjock, grekisk youghurt (för övrigt en av få som inte är sockrad...) Jag kanske skulle ha testat att ha i det i stället...
SvaraRaderaWow.. det där såg ju väldigt gott ut och va bra att Peppe kunde hjälpa till :-)
SvaraRaderaKlara, färdiga, ät!!
Hahahaha, hans första lussekatt var riktigt rolig, men va fina de blev. Så vad ska du nu med 100 lussekatter till?
SvaraRaderaRicotta ska kunna vara ett alternativ till kvarg hörde jag nyligen. Fina blev de i alla fall.
SvaraRaderaOj vilket bak! Ska ni sälja på torget? Eller kanske har Peppe stor släkt som törstar efter saffransbullar..?
SvaraRaderaSer härliga ut. Vackra lussebullar! Vanlig elugn eller vedeldat?
Det är nog bara Peppe som törstar efter lussbullar egentligen... Ikväll ska vi ha gäster och då ska dem få smaka på lussekatter och glögg, med en inspelning av luciamorgon i bakgrunden... Vi får se vad de tycker om det :o)
SvaraRaderaUgnen är en gasugn... ganska svår att baka i faktiskt eftersom det inte går att ha över och undervärme samtidigt...